福岡 ”ちゃん”系ラーメンの源流店に念願の初訪麺!激ウマでしたw(笑) ふくちゃんラーメン 田隈本店 :福岡市早良区

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2018.5.16訪問

昨年末の江ちゃんラーメン以来、約五ヶ月ぶりに福岡”早良区”訪麺のチャンスが訪れました(笑)そうなれば、江ちゃんラーメンの源流!前回定休日で空ぶった田隈のふくちゃんに行くしかないでしょう!!

福岡 ”ちゃん”系ラーメンの源流店に念願の初訪麺!激ウマでしたw(笑) ふくちゃん:福岡市早良区 外観

流石の人気店!到着はお昼前でしたが、駐車場は満車(汗)奥に駐車場があるとも知らず、手前で待ってたら後ろの車が入っていき抜かされてしまう(イラっ!)
福岡 ”ちゃん”系ラーメンの源流店に念願の初訪麺!激ウマでしたw(笑) ふくちゃん:福岡市早良区 駐車場

ちょっとイラついたが(苦笑)以外に回転が早いので、そう待たずして車は停めれました。
福岡 ”ちゃん”系ラーメンの源流店に念願の初訪麺!激ウマでしたw(笑) ふくちゃん:福岡市早良区 外観横から

店の前のカーポートとよしずで囲まれたスペース行列ができております!
福岡 ”ちゃん”系ラーメンの源流店に念願の初訪麺!激ウマでしたw(笑) ふくちゃん:福岡市早良区 カーポートとよしず

待っていたら、スタッフさんが注文を聞きにきて外にあるメニュー表を見て暫し考える・・・・・やはり安定の”ワンタン麺”しかないでしょ!!!
福岡 ”ちゃん”系ラーメンの源流店に念願の初訪麺!激ウマでしたw(笑) ふくちゃん:福岡市早良区 メニュー

行列もかなり長かったのですが、駐車場待ち同様に回転が早くあっという間に暖簾前に!!
福岡 ”ちゃん”系ラーメンの源流店に念願の初訪麺!激ウマでしたw(笑) ふくちゃん:福岡市早良区 のれん

店内に入りますと、中でも椅子に座ってちょっと待ちます。色んな層の方々で席は埋まってかなり活気があります!!
福岡 ”ちゃん”系ラーメンの源流店に念願の初訪麺!激ウマでしたw(笑) ふくちゃん:福岡市早良区 内観

ようやく 席が空き、端っこのカウンターに案内されました!
福岡 ”ちゃん”系ラーメンの源流店に念願の初訪麺!激ウマでしたw(笑) ふくちゃん:福岡市早良区 カウンター

お昼の厨房内はまさに鉄火場!(笑)その中でオーラを放ち一際目立つのがこの店の大将であります!!!

福岡 ”ちゃん”系ラーメンの源流店に念願の初訪麺!激ウマでしたw(笑) ふくちゃん:福岡市早良区 鉄火場状態

こちらが卓上調味料!一番目を引いたのはやっぱりニラの辛味和え。これはロックオンっすね!!(笑)
福岡 ”ちゃん”系ラーメンの源流店に念願の初訪麺!激ウマでしたw(笑) ふくちゃん:福岡市早良区 卓上薬味

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そして遂にキタ━━━d(゚∀゚)b━━━!! なみなみスープのワンタン麺であります!う・う・うつくしすぎる(笑)

福岡 ”ちゃん”系ラーメンの源流店に念願の初訪麺!激ウマでしたw(笑) ふくちゃん:福岡市早良区 ワンタン麺

まずはスープから!前回訪問した姉妹店の「江ちゃん」より塩気が少なくワテ好みのスープっす。ついつい二口三口と啜ってしまします!後口も好印象です。
福岡 ”ちゃん”系ラーメンの源流店に念願の初訪麺!激ウマでしたw(笑) ふくちゃん:福岡市早良区 ワンタン麺 スープアップ

麺はかた麺!いいい感じの麺であります。
福岡 ”ちゃん”系ラーメンの源流店に念願の初訪麺!激ウマでしたw(笑) ふくちゃん:福岡市早良区 ワンタン麺 麺アップ

チャーシューはちょっと厚みがあり、これがまた美味い!チャーシューワンタン麺にすれば・・・と後悔(爆)福岡 ”ちゃん”系ラーメンの源流店に念願の初訪麺!激ウマでしたw(笑) ふくちゃん:福岡市早良区 ワンタン麺 チャーシューアップ

そしてワンタン!これが”トゥルン・トゥルン”の食感でバリうま(笑)中身の餡もしっかり味がついてて、病みつきになりそうです!!!福岡 ”ちゃん”系ラーメンの源流店に念願の初訪麺!激ウマでしたw(笑) ふくちゃん:福岡市早良区 ワンタン麺 ワンタンアップ

麺をあっという間に平らげ、替玉!”バリカタ”で。先ほどロックオンしましたニラと紅生姜を投入!
福岡 ”ちゃん”系ラーメンの源流店に念願の初訪麺!激ウマでしたw(笑) ふくちゃん:福岡市早良区 ワンタン麺 替玉

予想通りピリ辛のニラを加えると、これがまたラーメンにあいます!超満足なワンタン麺でしたw。
福岡 ”ちゃん”系ラーメンの源流店に念願の初訪麺!激ウマでしたw(笑) ふくちゃん:福岡市早良区 ワンタン麺 ニラアップ

さすがにスープはここまで!(爆)ふくちゃんのロゴが見えたからいいか〜。初訪麺でしたが、並んでも再訪した福ちゃんラーメンからでした!!県外の方にもオススメのラーメン屋さんです。

福岡 ”ちゃん”系ラーメンの源流店に念願の初訪麺!激ウマでしたw(笑) ふくちゃん:福岡市早良区 ワンタン麺 スープは残しましたw

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