■2017.4.16 訪問
神戸からの帰り、午前9時過ぎに三宮の地下街へ。

晩の酒の肴を探しに神戸そごうに。まだ開店前だったがデパ地下入口は意外な行列！何を求めに並んでるんだろうと考えながら時間を待つ。そして開店！！行列の大半はこちら”大井肉店”でした。

神戸初の牛肉販売店で創業なんと明治四年だそうです！伝統のコーベビーフ、どのような品が並んでるのでしょうか？？

普通のお肉は金額を見てびっくり！（笑）そうなるとこういった加工品に目がいきます。とりあえず、ローストビーフとその切り落としを頼みあとは何にしょうか？と考えてたら、先程の行列の客は『味付けおつまみスジ』を注文してるではないか！！陳列に並んでないし（汗）

店員さんに聞いてみると「まだ少し残ってますよ」と言うことなので、即300g注文。こちらの『味付けおつまみスジ』ほとんど午前中に完売するらしく、初訪問で超ラッキーだったようです（笑）これで夜のお酒が楽しみです！！！

夕方神戸から自宅の北九州に戻り、風呂に入ってから晩酌タイムっす！”神戸の味” ”大井牛肉” 老舗感漂う紙包みでございます。

皿に盛った「ローストビーフ」と「ローストビーフ切り落とし」でございます。最近は好んで牛肉を食べなくなってますが、この日はガッツリいただきます（笑）

商品には「ローストビーフソース」と珍しい「レホール（西洋ワサビ）」がついてました。

このローストビーフ！まじ美味いです（笑）好みから言うと切り落としかな？共に、肉は柔らかくとろけます。そしてソースと西洋ワサビの相性が抜群にいいです！！

そしてこちらがｷﾀ━━━d(ﾟ∀ﾟ)b━━━!!　『味付けおつまみスジ』です。見た目濃いそうですが、”味”濃いです（笑）

基本柔いスジが好みなのですが、こちらはちょっと歯ごたえがあります。ビール以上にワインが美味く感じました！また来神した時は並んで買いたいかと（笑）