『大盛 醤油ラーメン』えぞっ子ラーメン 若松店:北九州市若松区

公開日:  最終更新日:2017/01/30

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昨年9月末に再訪問してアップするの忘れてました(苦笑)

久々のえぞっ子です!ワテ的に、北九で豚骨以外のラーメン店なら3本の指に入るであろうお店です(笑)ちなみのウチの嫁はここの味噌バターがかなりのお気に入りです。

えぞっ子 若松区 札幌ラーメン 外観 

暖簾をくぐって入りましょう。
えぞっ子 若松区 札幌ラーメン 暖簾

まだ開店して間もない時間帯なのでかなり空席が目立ちます。カウンターとテーブルと座敷(2卓)があります。
えぞっ子 若松区 札幌ラーメン 内観

嫁と二人だったのでテーブルに座りました。冷やし中華がメニューにのってます(苦笑)
えぞっ子 若松区 札幌ラーメン 内観

いつもお決まりのふたり。

嫁は味噌バター、ワテは醤油ラーメン大盛りです(笑)以前は塩バターに夢中でしたが、知人に「ここは醤油が美味いんやが〜」の言葉で一度食べて見ると予定通り中毒になっちゃいました(爆)

えぞっ子 若松区 札幌ラーメン メニュー

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そして、キタ━━━d(゚∀゚)b━━━!!ー こちらがえぞっ子の醤油ラーメンです!!かなり完成度の高い醤油ラーメンです(笑)

えぞっ子 若松区 札幌ラーメン 醤油ラーメン(大盛り)

真横からもう一枚!脂のテカリを見るとたまりませんね(笑)
えぞっ子 若松区 札幌ラーメン 醤油ラーメン(大盛り)アップ

まずは麺から。ちょうど良い硬さで、ちじれ麺にスープが絡みかなり美味い麺です!そうそう一度カタ麺を注文した事があるのですが、ワテは駄目でした(笑)このちじれ麺にカタ麺はあわないかと。
えぞっ子 若松区 札幌ラーメン 醤油ラーメン(大盛り)麺アップ

これまた少し透き通った醤油スープ。あっさりして飲みやすいスープです。この後に黒胡椒を大量投入(笑)これでまた味が変り、”ワテ”オリジナルの激ウマ醤油ラーメンがいただけます(爆)
えぞっ子 若松区 札幌ラーメン 醤油ラーメン(大盛り)スープアップ

このチャーシューも個人的に好きなんです。持ち上げると、すぐにも崩れそうな柔いチャーシュー!たまりません。

チェーン店の域をこえた札幌ラーメンの名店だとワテは思ってます(笑)

えぞっ子 若松区 札幌ラーメン 醤油ラーメン(大盛り)チャーシューアップ

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