『戸畑ちゃんぽん』 八福:北九州市戸畑区

公開日:  最終更新日:2017/01/29

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ちょくちょく通ってます、北九州市戸畑区の八福!(写真撮影は2014.10の撮影です:苦笑)前日に飲み過ぎたとき無性に食べたくなります(笑)

この日も当然飲み過ぎでした(爆)
八福 戸畑区 外観

外観からして昭和を思い起こすノスタルジックなラーメン店です。さて、赤い暖簾をくぐって店内へ入りましょう。
八福 戸畑区 暖簾

驚くのがこの価格です!ラーメン一杯¥350!!そしておにぎり2個食べてもワンコイン(¥500)でおつりがきます(笑)
八福 戸畑区 メニュー

こちらはカウンターから望む厨房内です。写真右側には懐かしの黒電話があります!現在も出前の注文なんかで使用してます(爆)
八福 戸畑区 内観

この日は11時ちょっと前に来店。それでもお客さんはかなりいました。この日の注文はチャンポン!この店の人気メニューのひとつです。

別名”戸畑チャンポン”、麺が蒸麺です。 (詳しくはこちらをクリック)11時過ぎに現れるパートのおばさんが作るチャンポンがワテ的絶品です!!蒸麺でチャンポンを作らせたら北九州で3本の指に入ると確信しております(爆)

それ以外の方が作ると、麺が妙に柔かったりします。せっかくの蒸麺!あの食感を楽しみたいですね(笑)注文すると同時にそのおばさんがやってきました!ラッキー。
八福 戸畑区 厨房

こちらが薬味です。この日はおにぎりも頼んでますので、ソース以外は全部使います(笑)このお店のいいところは、あまり待たずにモノがきます!ラーメンなんかはかなり早く出てきます(笑)
八福 戸畑区 卓上薬味

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そしてこちらが、キタ━━━d(゚∀゚)b━━━!!ー 野菜タップリのチャンポンです!これで400円(笑)麺がみえません!!

八福 戸畑区 戸畑チャンポン

まずはスープから。半透明でとてもあっさりとしたスープです!ワテ的に蒸麺チャンポンキング(笑)である、マルケンのスープが一番なんですが、八福のスープも合格点です!!
八福 戸畑区 戸畑チャンポン スープ

ここ八福でチャンポンを食する時のスタイルですが、大量のコショウをふり、特製ラー油を四杯(笑)そしてそこから蒸麺をホジって麺から食べていきます!田中製麺所の蒸麺、歯ごたえが最高です。
八福 戸畑区 戸畑チャンポン 蒸し麺

麺を食べ終えて、シャキシャキの野菜と一緒におにぎりを食べていきます。ちなみにここのスープは雑炊にはあってないように思えます(爆)

いつまでも営業を続けて欲しい北九州の名店からでした!

八福 戸畑区 戸畑チャンポン 野菜

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